Produktentwickler (m/w) Backwaren


Aufgaben


  • Ideenfindung und Entwicklung von neuen, innovativen, im Trend der Verbraucherwünsche und des Handels liegenden Backwaren
  • Fachübergreifende Mitarbeit im Team Produktentwicklung in Projekten
  • Selbständiges, systematisches Umsetzen von Entwicklungsaufträgen im Kostenrahmen und im vorgegebenen Zeitrahmen
  • Laufende Optimierung der Produkte (Rohstoffe, Verpackungsmaterialien, Rezepturen)
  • Verantwortliche Begleitung der neuen Produkte von der Idee und der ersten Produktion bis zum maschinengängigen, industriell hergestellten Endprodukt
  • Information und Abstimmung mit Führungs- und Fachkräften in der Produktion
  • Einhaltung der festgelegten, dokumentierten Qualitätsstandards unter Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Gesetze
  • Laufende Marktanalyse
  • Besuch von Messen und Ausstellungen sowie persönliche und auch fachliche Weiterbildung

 

Qualifikationen

  • Qualifizierter Schulabschluss                              
  • Ausbildung als Bäckermeister
  • Weiterbildung mit Abschlussprüfung oder sonstige qualifizierte Weiterbildung mit Abschlussprüfungen im Bereich der Lebensmittelindustrie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwaren- oder Süßwarenindustrie, präferiert in Österreich
  • Erfahrung in der Produktentwicklung

Eigenschaften


  • Konditor oder Bäcker aus Leidenschaft
  • Persönlichkeit als Fachkraft
  • Loyal, begeisterungsfähig, kreativ, initiativ, ausdauernd, strukturiert, ehrgeizig, durchsetzungsstark, kommunikationsstark, fähig zu kreativem Stress, positive Lebenseinstellung

Euroteam Consulting GmbH

Sankt Gallerstrasse 49
9100 Herisau (AR)
Schweiz

Ansprechpartner

Lina Ebert
Projektmanagement

+49 8424 88 48 618
Wir bieten branchenindividuelle Lösungen für die Brot-, Back- und Süßwarenindustrie.