Produktionsleiter (m/w/d) Großbäckerei
Aufgaben
- Führung und Verantwortung der Abteilungen Brot, Brötchen, Konditorei und TK
- Leitung der zugeordneten Bereiche und Mitarbeiter (230)
- Steuerung der Produktionsprozesse
- Verantwortung für Qualität und Menge in der Produktion
- Optimierung von bestehenden Prozessen
- Budgetcontrolling
- Weiterentwicklung von Mitarbeitern
- Mitarbeit an relevanten Projekten
Qualifikationen
- Ausbildung zum Bäckemeister, Konditormeister, Lebensmitteltechniker oder Studium im Lebensmittelbereich
- Erfahrung in der Leitung von Backwaren-Produktionsbetrieben
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Kenntnisse über Qualitäts- und Hygieneprozesse in der Lebensmittelproduktion
Eigenschaften
- Führungspersönlichkeit
- Teamorientiert
- Hohes Qualitätsverständnis
- Flexibilität
Euroteam Consulting GmbH
9100 Herisau (AR)
Ansprechpartner
Denise Schnurrbewerbung@etpm.net
+4915752377685