Abteilungsleiter (m/w/d) Großbäckerei
Aufgaben
- Führung und Verantwortung einer der Abteilungen Brot, Brötchen, Konditorei und TK
- Leitung der zugeordneten Bereiche und Mitarbeiter (∑ Gesamtwerk 230)
- Steuerung der Produktionsprozesse
- Verantwortung für Qualität und Menge in der Produktion
- Optimierung von bestehenden Prozessen
- Budgetcontrolling
- Weiterentwicklung von Mitarbeitern
- Mitarbeit an relevanten Projekten
Qualifikationen
- Ausbildung zum Bäckemeister, Konditormeister, Lebensmitteltechniker oder Studium im Lebensmittelbereich
- Erfahrung in der Leitung von Backwaren-Produktionsbetrieben
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Kenntnisse über Qualitäts- und Hygieneprozesse in der Lebensmittelproduktion
Eigenschaften
- Führungspersönlichkeit
- Teamorientiert
- Hohes Qualitätsverständnis
- Flexibilität
Euroteam Consulting GmbH
Backwaren und Süsswaren Experten
Sankt Gallerstrasse 499100 Herisau (AR)
Ansprechpartner
Annika Müllerannika.mueller@etpm.net
+49 – 179 6908 134